Kembangkan UMKM Desa Pasir Jambu : Kerupuk Kuning Setu Sela, Desa Pasir Jambu

 

Warga Desa Pasir jambu Kecamatan Sukaraja Kabupaten Bogor semakin menggali potensi mereka untuk mengembangkan potensi UMKM guna mendukung pertumbuhan ekonomi lokal. Salah satu produk yang muncul sebagai kekuatan utama adalah kerupuk kuning, Kampung Setu Sela, Desa pasir jambu kecamatan sukaraja Kabupaten Bogor merupakan tempat dimana diproduksinya kerupuk kuning. Nama pengelola ( merupakan pengelola utama dari produk umkm tsb)

Kerupuk kuning telah menarik perhatian banyak konsumen dalam beberapa tahun terakhir. Warga desa telah menghasilkan kerupuk kuning bsserkualitas tinggi dengan cita rasa yang autentik. Khususnya waktu dimana ketika menjelang bulan Ramadhan membuat kerupuk kuning menjadi primadona di pasar.  Tidak hanyak bulan Ramadhan melainkan sampai saat ini banyak masyarakat yang kerap mengonsumsi kerupuk tersebut karena warga desa telah menghasilkan kerupuk kuning berkualitas tinggi dengan cita rasa yang autentik. Harga juga yang terjangkau serta rasa yang khas dengan teksturnya yang renyah menjadi alasan untuk warga mengonsumsi nya

Keunggulan lainnya adalah proses produksi yang melibatkan teknik tradisional dan keterampilan lokal. Desa-desa memiliki warisan pengetahuan yang kaya dalam membuat kerupuk kuning, dan ini menjadi nilai tambah bagi produk mereka. Pembuatan kerupuk kuning membutuhkan ketelitian dan keahlian dalam penggilingan, pencampuran, dan penggorengan. Inilah yang memberikan sentuhan khas dan kualitas unggul pada produk tersebut.